2019年全台十大拉麵店|台北九間,台中一間|台灣拉麵愛好會近三萬五千人的人氣決定

由「 台灣拉麵愛好會 」在2019年底所票選出的「全台十大拉麵店」 地區涵蓋全台灣,讓全國的 拉麵 迷,都有機會投下神聖的一票,讓更多人嚐嚐,自己所喜愛的滋味。


由「台灣拉麵愛好會」在2019年底所票選出的「全台十大拉麵店」地區涵蓋全台灣,讓全國的拉麵迷,都有機會投下神聖的一票,讓更多人嚐嚐,自己所喜愛的滋味。


本篇文章,絕非代表個人推薦,或是口味保證,因每個人能接受的香、甜、鹹、辣或是油膩程度,油度皆有不同,請不要看了排行,就給予過高的期望,找到自己喜歡的,那就是最適合你的。


|台灣拉麵愛好會,金賞店家,2019十大拉麵店

1. 辣麻味噌拉麵 鬼金棒
2. 雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店
3. 山嵐拉麵
4. OKAERI お帰り你回來啦
5. 麵屋壹慶
6. 勝王
7, 五之神製作所 台灣
8. SOBA SHINN & 柑橘
9. 麵屋壹の穴 ICHI
10. 山下公園ラーメン

從來以往,台灣拉麵愛好會,社團內的拉麵店投票活動,絕大多數都是台北的店家屏雀中選,也因為雙北市的拉麵店選擇最多,自然習慣吃食的消費者,也不在話下的多。


但此次2019年的票選,居然有間台中市的「山下公園」殺出重圍,這一點是十分令人欣喜的,因為若是在這個台北市的拉麵店已經接近飽和,許多店家都走安全牌的時代,拉麵店主能有更多的不同風格、創造性,對整體環境,以及貪食新鮮的消費者來說,都是雙贏。

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|從第十名開始說起

店面開設在台中市西區,金典綠園道第六市場中的「山下公園ラーメン」是雞白湯專賣店「有囍中山店」的另一個品牌,作為定番的「雞豚濃湯/清湯拉麵」,使用大量的豬骨加上雞骨熬煮,以「橫濱家系拉麵」為構思改良,做出既符合大多數消費者可接受的口味限制,又能讓拉麵迷滿意買單的濃厚滋味。

而不定期推出的限定拉麵系列,像是海膽生魚片拌麵、鳳梨豬肋排、甚至連黑白切內臟都用上,千姿百態的把我們曾經熟悉的元素與畫面,重新化為碗碗拉麵的點綴,整體風格給人一種有趣的質感。

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山下公園

地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓(>點我打開地圖<)
電話:04-23198000
營業時間:10:00–21:00,週一公休
Facebook:山下公園ラーメン

修但幾勒

剩下的九間等我想一下再繼續寫完...

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