すき家(Sukiya)西寧南路店|台北萬華區|西門首店,喝酒之後的宵夜新選擇

我曾對すき家(sukiya)剛來台,那讓大多數人趨之若鶩,甚至還要排隊的景象感到不以為然。 畢竟這間牛丼品牌,在日本的定位就是一間隨處可見,任何人都能以便宜、快速的方便性享用的速食專賣店。


我曾對すき家(sukiya)剛來台,那讓大多數人趨之若鶩,甚至還要排隊的景象感到不以為然。 畢竟這間牛丼品牌,在日本的定位就是一間隨處可見,任何人都能以便宜、快速的方便性享用的速食專賣店。


直到現在,遍地開花後的分店,不須再排隊,卻以比日本更平實的價格,提供著跟原本相差不遠的好滋味。

「再平凡的食物,喝完酒之後,都會變得無比美味。」
特別是牛丼,這種只有肉品、醬汁、加上白飯的直接組合,絲毫不矯揉造作,無需用餐禮儀,趁熱呼嚕嚕的耙進嘴裡,滿足胃口的索求,填補心靈的貪婪。

1月底才開幕的「すき家 西寧南路店」,作為在西門町開幕的第一間店,可能滿足不少剛從西門周邊酒吧(如 HANKO 60、ONCE Cafe&Bar)享受完微醺夜晚,或是星聚點高歌完醉醺醺的客人們。

(雖然現在還沒有24小時營業,但你若是想早點吃宵夜回家睡覺的話也蠻適合的。)

這天的我,其實剛從「Sakebono 曙 清酒吧」喝完一杯杯的清酒才離開。

因為晚餐吃得早,導致肚子裡承載了許多被認真對待的米飯精華,心想:都已經喝了這麼多日本酒了,就吃個日本速食作為結尾,應該最合適。

從捷運站走出來大概五分鐘時間,穿梭過跟著警察臨檢節奏起舞的攤車們,就能抵達這間位於西寧南路上的店面,兩層樓的空間,應該應付假日或是用餐時刻大量的客人很足夠了。
這個時間,大多數我都點蔥溫玉牛丼,有蔥有辣醬有蛋的重口味組合,很適合喝完酒後遲鈍的味覺,但今天意外地想吃,這碗許久沒再試過的三種起司牛丼,畢竟難得到店,能吃到熱騰騰半融化的起司,還是很過癮的。
說是三種起司,但畢竟定位平價,我覺得此碗中的配料並沒有特別考究,就是雙色起司(黃白)加上帕瑪森起司粉,放上熱氣蒸騰剛起鍋的牛肉片上,若是快點吃,還能享受牽絲誘人的視覺觀感。
本就偏鹹的牛丼醬汁、柔軟的肉片,遇上有著濃醇奶香的起司配料,三者合而為一,給人酒後對於濃鹹重口味的充分滿足,必須快速的吃完,因為鹹度跟膩感,勢必會隨著溫度下降而上升。
而也為了避免此點,才選擇了有青菜的套餐,加上能以溫熱的味噌湯收尾,在酒後三巡之後,空虛的肚子便有了溫暖的歸宿。
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也期待之後這間家分店的24小時營業,可以為傳統的西門周邊宵夜(阿財虱目魚、建宏牛肉麵、富宏牛肉麵)之外,帶來更多的選擇。


すき家(Sukiya)西寧南路店

地址:108台灣台北市萬華區西寧南路48-1號(>點我打開地圖<)
交通方式:捷運板南線・西門站・六號出口,步行五分鐘
營業時間:10:00 - 22:30
Facebook:Sukiya Taiwan - すき家 台灣
官方網站:すき家

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