To Infinity…and beyond!
電視裡,巴斯光年那閃著紅白燈的翅膀彈出,他縱身一躍,躍出了多少男孩小時候,飛向宇宙的夢想。

炸雞達人 Jeek Pan 六月又出新招,這次把炸雞俱樂部傳送到了充滿太空元素的酒吧 To Infinity & Beyond,重組兒時回憶中最熟悉的炸雞快餐,療癒汽水;從 6/10 至 6/28 為期十八天的快閃行動,供應最酥脆、最奇幻的美味航行。

餐點時段分為兩部分:
|18:00-20:00 的太空快餐 
以炸雞沙威瑪、炸雞甜甜圈、香料炸雞做為主餐,搭配松露薯條,以及限定款汽水調酒陽光型可口可樂(Coco-Sola-r)、燃燒芬達橘子汽水(Fueta)、太空巢檸檬紅茶(Shuttlest)讓妳用多汁口感、酸甜味蕾,乘著炸雞籃回到童年,感受在時空中旅行的快樂。

加點一杯調酒只需要 200元,還有聖代可以吃!

香料炸雞、炸雞甜甜圈,作為炸雞俱樂部的招牌料理當然在此次活動中沒有缺席,重新設計的包裝、搭配充滿未來風格的調飲,頗有賽博龐克電影中吃頓快餐的情境。

炸雞沙威瑪 chicken shawarma
「我還特別去找沙威瑪麵包,你吃吃看是不是一模一樣。」
Jeek 說這道主餐是從他小時候最愛的小吃「沙威瑪」為靈感,把炸雞柳條夾入潛艇堡,抹上牛油、沙威瑪必備的美乃滋、番茄醬,還有洋蔥碎末,吃起來又懷念又美味,是升級版本的夜市沙威瑪。
太空巢檸檬紅茶
重新解構的檸檬紅茶,上桌時趕緊啜吸一口頂著檸檬與紅茶香的氣泡酒帽,尾韻帶著長島冰茶微酸微苦的異國風情以及一抹茉莉香氣。
燃燒芬達橘子汽水 Fueta
說是芬達,卻沒有添加橘子香精!
以手榨椪柑汁、手工打出綿密氣泡,搭配底層 Gin Tonic 蘊含的香草氣息,氣泡綿密酒感清爽,像是啤酒的質地,卻有芬達的酸香有趣。


|20:00-00:00 的炸雞太空站
供應聯名炸雞泡泡雞(bubble fried chicken)、隕石炸雞(meteor fried chicken)
按下板機,氮氣瓶中的高壓釋放,把大蒜、酸奶的風味分子,噴濺成綿密的氣泡,如液體在無重力太空中噴出的模樣,潑灑的氣泡、洋溢的笑容,飢餓的手指,早已伺機難耐。


如科幻電影中復古的炸雞快餐店,用盡科技還原當代經典飲品卻微微帶有的失真感,滿足了成年以後需要酒精療癒幻想的心情,也滿足了童年回憶裡那個可以為所欲為,在炸雞宇宙中漂浮的美夢。

To Infinity & Beyond  X 週末炸雞俱樂部|太空炸雞快餐店

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷13號(>點我打開地圖<)
電話:02-87718890
營業時間:20:00–01:00,六日營業至 02:00
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