文／整理王：
1987年，吉野家開啟海外發展事業，選擇台灣作為除日本以外，亞洲首個據點。隔年2月，台灣第一家吉野家「吉野家-台北館前店」誕生。現今承襲日本百年品牌來台灣至今36年，全台分店57家，招牌透出的橘色溫暖、粗體黑字標誌帶給人們對於日本速食的想像。
｜吉野家台灣粉絲專頁介紹
吉野家1899年源自日本橋魚市場，至今已有124年歷史，1987年吉野家在台灣正式登記成立，至今邁入36年，目前全球吉野家共有2,106家，分布在日本、美國、東亞（香港）、東南亞（新加坡、馬來西亞、菲律賓、印尼、泰國、柬埔寨、越南）、中國大陸及台灣各地並持續積極展店。
1988年開設台灣一號店館前店，至今台灣吉野家共有58家分店分佈在大台北區域及桃園、中壢、新竹、台中、高雄等地。
2012年至2016年，榮獲台灣連鎖暨加盟協會傑出店長及台灣服務業大評鑑連鎖中（日）式速食金牌大賞五連霸，成立至今，台灣吉野家丼飯連鎖隨著社會進步、消費形態改變，為提供更優質的服務而進行多次店鋪裝潢型態更新革命；目的是要提供一個更舒適的用餐環境給顧客。抱持著對品質、服務、清潔的執著不斷地改進，使顧客們無論到任何一家吉野家的分店，都能感受到吉野家一致美味的食物、親切的服務、乾淨的用餐環境與有系統的管理。
｜2023年5月吉野家最新菜單
｜2020年11月，吉野家台灣推出公版通用外帶菜單
在新冠疫情嚴重的時代，外帶外送的服務儼然已經當前餐飲業必須考量的選項。吉野家在2020年11月推出公版外帶菜單，讓喜歡台灣吉野家清淡口味的消費者們，可以帶回家吃了。
｜2023年5月1日，吉野家台灣新菜單：吉野家海陸丼雙享新上市
2023/5/1 起，台灣吉野家海陸牛/豚丼，雙享上市，超人氣牛/豚丼搭配鮮美海味得利魚，金黃裹粉的酥脆外衣加持，內含豐汁味韻的得利魚，吃得到海陸兩種鮮食，不僅美味更是滿足，套餐嚐鮮價：189元（含漬物3選1＋湯／飲料4選1），全台門市均有販賣（除石牌店、新竹愛買店、基隆愛買店、桃園八德店）
｜2023年5月1日，吉野家台灣新菜單：塔塔唐揚雞牛／豚丼起酥脆登場
2023/5/1 起，台灣吉野家推出塔塔唐揚雞牛／豚丼，酸酸甜甜的塔塔醬淋上酥脆多汁的唐揚雞，搭配經典好滋味的招牌牛丼，清爽不油膩，讓你流連忘返的好滋味，單品嘗鮮價99元，全台門市均有販賣（除石牌店、新竹愛買店、基隆愛買店、桃園八德店）
｜2023年5月8日至5月14日，吉野家台灣美食感恩月第二彈：牛／豚丼（中）＋冰紅茶（S）優惠價129元
吉野家美食感恩月第二彈開跑，只要來店消費牛／豚丼（中）＋冰紅茶（S）優惠價129元（原價160元）
｜2023年5月8日至5月14日，吉野家台灣美食感恩月第三彈：咖哩牛／豚丼＋豆皮海帶芽味噌湯優惠價179元（原價210元）
吉野家美食感恩月第三彈開跑，只要來店消費吉野家台灣美食感恩月第三彈：咖哩牛／豚丼＋豆皮海帶芽味噌湯優惠價179元（原價210元）
｜2023年5月22日至5月31日，吉野家台灣美食感恩月最後一波優惠：牛／豚丼＋鮮燙時蔬套餐優惠價139元（原價179元）
5月的好心情持續到月底，吉野家美食感恩月，優惠最後一彈，2023年5月22日至5月31日 點購牛／豚丼（小）＋鮮燙時蔬套餐優惠價139元（原價179元）
｜2023年6月1日，吉野家台灣新菜單開售：龍蝦風味沙拉牛／豚丼，單品嚐鮮價99元
即日起台灣吉野家新菜單推出，龍蝦風味沙拉牛／豚丼，嚴選新鮮食材，鮮甜海味，獨家特調日式沙拉醬，加上啵啵魚卵蹦出多層次口感，搭配黃金比例油花的經典牛/豚丼，瞬間擄獲你的味蕾，單品嚐鮮價99元（可加價升級套餐）
｜2023年6月2日，吉野家台灣新菜單：台灣吉野家 X 悠遊卡超省優惠天天吃
即日起至2023年6月30日，持悠遊卡/悠遊聯名卡，消費牛／豚丼（中）＋冰紅茶（S）優惠價120元（原價160元）
販售時間：全日供應
販售店舖：吉野家台灣全台門市（除新竹愛買店、高雄大樂店、高雄五福店）
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