NeNe Chicken 士林大南店|台北士林區|半半炸雞(大蔥與辣炒年糕)

韓國電影「雞不可失」中那膾炙人口的炸雞店,藉原物料運送掩護毒品交易的方式,是否給人一種聯想,似曾相似美國影集「絕命毒師」裡波羅斯炸雞店 Los Pollos Hermanos 的手法?


韓國電影「雞不可失」中那膾炙人口的炸雞店,藉原物料運送掩護毒品交易的方式,是否給人一種聯想,似曾相似美國影集「絕命毒師」裡波羅斯炸雞店 Los Pollos Hermanos 的手法?

速食,確實是促成世界一統的好方法,也是使人合法成癮大快朵頤的最佳物質。

如果說麥當勞、肯德基已是靠美式炸雞與漢堡,征服全世界的統治者,那麼韓國炸雞,則是還在極力侵略,大量輸出韓國文化氣味的特攻部隊。


韓國炸雞的起源,有一說是這樣的:

在 80 年代時,醬料炸雞(양념치킨)這種融合了傳統炸雞(無調味,僅有麵衣與醃漬)與韓國特色(醬拌)的餐飲,被電視廣告大量宣傳,到了 2002 年時,恰巧碰上爭議不斷,也導致韓國運動愛國風潮爆發的「南韓世界杯足球賽」,幾乎每個比賽時刻,韓國民眾都想在家中與家人朋友共同收看南韓征服世界的一刻。

炸雞啤酒、雞啤(치맥)也就成了此時,每家每戶必點的外送餐飲,基本上跟美國人看棒球賽在場邊吃的啤酒熱狗,是同一個道理,只是這個時候的炸雞,都已經均勻裹上了韓國傳統的各種醬料,再結合熟悉氣味與愛國情操的情境下,一路走上了流行的高峰。

接下來,韓國繼續靠著 KPOP 與韓劇席捲了全世界,所有劇情裡都能看到男女主配角群,閒暇之餘在家中必然會點上滿滿一大盒炸雞配啤酒,畢竟在武漢肺炎疫情還沒開始的時刻,韓國的外送體制早已十足健全。

然而台灣到了 2021 年疫情爆發的時刻,賴法規之古代設計,導致連啤酒此類低酒精的飲品,外送仍然是違法的事,導致你要在此實現雞啤配韓劇,除了叫外送,還得走去便利商店買,增加每個人的感染機率。


NeNe Chicken 士林大南店

地址:台北市士林區小東街16號
電話:02-28831969
營業時間:11:00–23:00

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