比起首爾,襄陽的咖啡店並不太多,儘管在城市中最熱鬧的道路襄陽路旁,大多數都是能吃喝很開心的各種在地料理,咖啡店比起商店的比例,我猜約是 1:50 左右,佔大多數的,是靠近襄陽中央市場旁邊,綿延不絕的各種韓式料理,在地餐廳。


比起「咖啡店」的定義,唪喜堂在當地,其實更偏向一間「能買到熱騰騰剛出爐」的麵包店。由於襄陽公車總站就在旁邊,很多人會順路在等車前,買一些麵包帶回家,到了中午時刻,也會有許多上班族前來買麵包當作午餐,甚至會排起一小條隊。




除此之外,店裡的客人並不多,大部分的客人到此碰面,稍微聊兩下,最多半個小時,就會前往可以坐更久的餐廳,觀察了一下,這點跟台灣到咖啡店都會作比較久的習慣有些不同。

每天最早賣光的招牌麵包是可頌(croissant),相較台灣,更冷更乾燥的空氣,韓國更接近原產地法國的溫濕度,能創造出可頌其乾爽,綿密的口感。


看了看唪喜堂的社群帳號,他們確實將自己分類為「烘焙坊」,主要提供的是外帶,店內販售咖啡與窗光明透的用餐環境彷彿只是順便,但「順便」就能美成這樣的國度,著實是叫人羨慕的。


소금빵(鹽可頌)₩2,800/65元、아메리카노(美式咖啡)₩4,000/93元

봉희당/唪喜堂

地址:강원 양양군 양양읍 양양로 70/江原襄陽郡襄陽邑襄陽路70
營業時間:09:00-19:00
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